地域で生産された農産物で規格外となったものが廃棄されていることもあり、これを何とか付加価値をつけて販売できないものかとの思いを持った者が集まった。 現在、公設の加工場において、みそ製造と瓶詰食品の営業許可を取得。 H26/4より麦みその製造販売を始める。 今後、地域で生産される柑橘・ブルーベリー・梅等のジャムやソースを製造予定。
地域の素晴らしい食材に 新たな命を吹き込みます
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おばんずの麦みそレシピ
住所：鹿児島県薩摩郡さつま町二渡3775-6
